ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ใช้เอง ลดต้นทุนการผลิตได้

ปุ๋ยเคมีแพง ยังคงเป็นปัญหาสำหรับเกษตรกร ที่ยังคงพึ่งพาปุ๋ยเคมีที่ไม่สามารถผลิตได้เอง
แต่ปัญหาดังกล่าวไม่สามารถสร้างผลกระทบให้กับเกษตรกร ที่หันมาพึ่งพาการใช้สารอินทรีย์
ที่สามารถผลิตได้เองด้วยวัสดุเหลือใช้จากภาคเกษตร ที่ทั้งช่วยลดต้นทุนได้ไม่น้อยแล้ว
ยังเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร ที่ปลอดภัยจากสารเคมีได้เป็นอย่างดี

นายขวัญชัย โค้วปรีชา หมอดินอาสาบ้านหนองหอย หมู่ที่ 6 ต.อ่างทอง อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์
เป็นเกษตรกรรายหนึ่ง ที่หันมาผลิตปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงไว้ใช้เองพร้อมทั้ง เพื่อจำหน่ายในชุมชน
นำมาซึ่งรายได้เพิ่มขึ้นขณะที่ต้นทุนการผลิตต่ำลง จนนำไปสู่การเลิกใช้สารเคมีในที่สุด

ขวัญชัย กล่าวว่า เมื่อ 20 กว่าปีก่อนตนทำการเพาะปลูกมันสำปะหลังและสับปะรด
แต่ราคาขายผลผลิตที่ได้เมื่อหักต้นทุน ค่าแรง และค่าปุ๋ยเคมีแล้ว ไม่คุ้มกับการลงทุนลงแรงที่เสียไป
จึงได้ปรับเปลี่ยนพื้นที่มาทำสวนผสม และผลิตปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง
ที่กรมพัฒนาที่ดินได้แนะนำส่งเสริมไว้ใช้เอง
โดยปลูกมะพร้าวเป็นหลักระหว่างแถวแซมด้วยไม้ผลต่างๆ ได้แก่ ขนุน มะม่วง ลำไย จำปาดะ
พืชแซมอื่นๆ ไผ่หวาน ปาล์มน้ำมัน แก้วมังกร พริกไทย ชะอม พริก และพืชสมุนไพรต่าง ๆ

การบริหารจัดการพื้นที่ของที่นี่ แตกต่างจากสวนอื่น ซึ่งส่วนใหญ่เกษตรกรในพื้นที่
จะทำสวนมะพร้าวเพียงอย่างเดียว โดยปล่อยพื้นที่ระหว่างแถวของมะพร้าวให้ว่างเปล่า
แต่สวนของหมอดินขวัญชัยจะทำการปลูกพืชแซมระหว่างแถว เป็นแปลงเกษตรสวนผสมในสวนมะพร้าว
เป็นการวางแผนการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด ซึ่งเวลาไปบอกใครให้ทำตาม
ก็มีบางคนบอกทำไม่ได้ไม่มีน้ำ บางคนว่าปลูกไม่ได้ดินไม่ดี แต่เขาก็สามารถพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า
ถึงแม้ที่นี่น้ำไม่มีดินไม่ดี แต่ก็สามารถฟื้นฟูพลิกฟื้นทำสวนผสมผสานได้
ทั้งสามารถสร้างรายได้เสริมได้ไม่ต่ำกว่าเดือนละ 5,000 บาท

สำหรับปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้ในสวนแห่งนี้ เป็นปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงที่ผลิตไว้ใช้เอง
และจำหน่ายให้แก่เกษตรกรในชุมชน ภายใต้ชื่อปุ๋ยชีวภาพตราหมอดินเพิ่มพูน
ซึ่งอัตราส่วนผสม 100 กก. ประกอบด้วย ปลาป่น 20 กก. รำละเอียด 10 กก. หินฟอสเฟต 10 กก.
กระดูกป่น 20 กก. มูลค้างคาว 10 กก. มูลไก่ไข่ 30 กก.

นอกจากนี้ ยังนำขุยมะพร้าว ซึ่งเป็นวัสดุที่เหลือใช้จากผลผลิตที่มีอยู่จำนวนมากในพื้นที่ นำมาผลิตเป็นปุ๋ยหมัก
โดยใช้สารเร่งซุปเปอร์พด.1 ซึ่งส่วนผสมในการกองปุ๋ยหมัก 1 ตัน ใช้ขุยมะพร้าว 1,000 กก. มูลสัตว์ 200 กก.
ยูเรีย 2 กก. และสารเร่งซุปเปอร์พด.1 1 ซอง ขอรับได้ที่สถานีพัฒนาที่ดินทุกจังหวัด
ซึ่งเป็นวิธีการทำปุ๋ยหมักที่ง่าย รวดเร็ว และต้นทุนการผลิตต่ำกว่าปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง
สามารถใช้ในการเตรียมหลุมปลูก หรือใช้กับต้นพืชที่เติบโตแล้ว และใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงมาช่วยเสริม

“เกษตรกรปลอดภัยเมื่อใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตเองได้
โดยใช้วัสดุในท้องถิ่น อย่างน้อยก็ไม่ต้องไปซื้อเขา เราสามารถผลิตได้ตลอดเวลาตามความต้องการ
ที่สำคัญการใช้ปุ๋ยอินทรีย์จะช่วยให้ผลผลิตออกเรื่อยๆ เก็บขายได้ก่อนฤดู
เพราะดินมีความอุดมสมบูรณ์กว่าพื้นที่ที่ใช้สารเคมี” หมอดินขวัญชัย กล่าวย้ำ

หากเกษตรกรท่านใดสนใจการทำการเกษตรผสมผสาน หรือการผลิตปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง
สามารถเข้าไปศึกษาดูงานได้ เพราะที่นี่เขาเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้การพัฒนาที่ดิน ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง
หรือโทรฯสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 08-6171-6196, 08-7171-9286.

ข้อมูลโดย : http://www.dailynews.co.th
วันพุธ ที่ 29 ธันวาคม 2553

สารบัญแนะนำอาชีพสร้างรายได้ : งานการเกษตร เพาะพันธุ์พืช