นางสายฟ้า แก้วมรกต
เพื่อความ "อยู่รอด" ในสภาพเศรษฐกิจที่เป็นอยู่ทุกวันนี้
"การลดต้นทุน" เป็นอีกหนทางหนึ่งที่ นางสายฟ้า แก้วมรกต เกษตรกรตำบลอ่าวน้อย อ.เมือง จ.ประจวบคีรีขันธ์
ทำทุกวิถีทางเพื่อให้มี "กำไร" ความจนไม่เกิดขึ้น กับครอบครัวซึ่งทำอาชีพ "ปลูกผักหมุนเวียน"
ภายในพื้นที่เพียงไม่กี่ไร่ นางสายฟ้า บอกกับ "ทำได้ ไม่จน" ว่า แต่ก่อนรับจ้าง
พื้นที่บางส่วนจะปลูกมะม่วง และผักอื่นบ้าง แต่ทำเท่าไรมันไม่พอกิน
จึงต้องออกไปรับจ้างทำงานอยู่ในสวนผักอยู่พักใหญ่ พอมีความรู้การปลูกผักหมุนเวียนที่ไปรับจ้าง
สังเกตเห็น ปลูกผักกาดลุ้ย (ผักกาดขาวปลี) ขายได้ราคาดีหลังกลับมาบ้าน
เจาะใส่ท่อเล็กๆ เพื่อให้น้ำส้มควันไม้หยด
จากพื้นที่เดิมซึ่งเคยเป็นดงมะม่วงก็ "โค่น" ออกหมด เพราะเรามีพื้นที่อยู่ไม่ถึง 5 ไร่
จะอาศัยเก็บผลผลิตเพียงอย่างเดียวขายมันไม่พอกินพอใช้ จึงหันมาลองปลูกผักอายุสั้นชนิดต่างๆ
อาทิ ผักชี เข่งฉ่าย ถั่วฝักยาว หมุนเวียนเปลี่ยนไปเพื่อให้ผลผลิตมีเก็บตลอด เงินเข้าบ้านทุกวัน
จึงใช้วิธีปลูกสลับแปลง อย่าทำพร้อมกันทั้งหมด ไม่อย่างนั้นช่วงงานมากจะ "ล้นมือ" ทำไม่ทัน
ถ้าวันไหนโชคดี ผักราคาดี จะมีรายได้เข้ามาเฉลี่ย 4,000-5,000 บาท/วัน
เห็นอย่างนี้หากไม่หาหนทางลดต้นทุน หวังให้กำไรเกิดขึ้นนั้นมันเป็นไปได้ยาก
...แม้รายได้จะเข้ามามาก แต่รายจ่ายก็ตามมาติดๆ ต้องใช้หมุนเวียนแบบ "พี่เลี้ยงน้อง"
ยิ่งเวลานี้ทั้ง ปุ๋ย ยา เคมีภัณฑ์ นับวันจะมีราคาสูงขึ้น อีกทั้งคนรู้จัก "เลือกกิน" เริ่มหันมาใส่ใจตัวเอง
ชาวสวนจะ "โหม" ใส่ดะ ไม่มีทางที่ "กำไร" จะเกิด
ดังนั้นเพื่อลดต้นทุน จึงทำน้ำส้มควันไม้ น้ำหมักชีวภาพ ปุ๋ยไว้ใช้...
เตาเผาถ่านที่สร้างขึ้นจากดินเหนียวแบบง่าย และได้น้ำส้มควันไม้ขณะเผา
สำหรับการทำน้ำส้มควันไม้ ซึ่งขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แล้วยังได้ถ่านไว้ใช้ในครัวเรือน
โดยกรรมวิธีเริ่มจาก สร้างเตาดินทรงสี่เหลี่ยม ใช้ดินเหนียวก่อปิด ให้ ด้านในเป็นโพรงสำหรับใส่ฟืน
ส่วนท้ายต่อท่อปูน เพื่อบังคับให้ควันออกทิศทางเดียว เจาะบริเวณด้านล่าง วัดห่างจากข้องอประมาณ 1 ฟุต
ใส่ท่อเล็กเพื่อให้น้ำส้มควันไม้หยด ด้านนอกของเตาทั้ง 3 แถบ ใช้สังกะสีเป็นแนวยึดเพื่ออายุงานจะใช้ได้นานขึ้น
ส่วนบริเวณหน้าเปิดกว้าง สำหรับใส่ไม้ฟืนที่ไม่แห้งมากแล้วจุด เผาประมาณ 2 ชม. สังเกตเริ่มมีน้ำส้มหยด
หากควันเริ่มเขียวมีปริมาณน้อย ควรปิดเตาเป็นการอบให้ถ่านไม้สุก ก่อนปิดเตาให้เอาถ่าน 1-2 ก้อน
แช่เพื่อช่วยให้ตกตะกอนเร็ว ปล่อยทิ้งประมาณ 1-2 ชม.จะได้น้ำสัมควันไม้ใส สำหรับไว้ใช้ไล่แมลงศัตรูพืช
ซึ่งวิธีการใช้น้ำส้มควันไม้ 1 ลิตร/น้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่นแปลงผักช่วงแดดอ่อน
นอกจากฆ่าแมลง ช่วยป้องกันเชื้อราได้ ยังทำให้ไม่มีสารตกค้างในผลิตผล
แปลงผักอายุสั้นที่ปลูกหมุนเวียน
ส่วนการบำรุงดิน จากเดิมต้องใส่ปุ๋ยเคมี 2 กระสอบ/ไร่
หลังกรมพัฒนาที่ดินเข้ามาส่งเสริมแนะนำกรรมวิธีทำปุ๋ยหมัก จึงรวมกลุ่มสมาชิก 15 คน ลงทุนคนละ 2,000 บาท
พอถึงเวลาแบ่งจ่าย สมาชิกจะได้ปุ๋ยกลับไปใช้ใส่ในแปลงคนหนึ่งเฉลี่ยเกือบ 5 ตัน
สามารถลดต้นทุนลงได้ 2,000-3,000 บาท/การปลูกผักหนึ่งรอบ
ป้าสายฟ้ายังบอกอีกว่า การเผาถ่านแต่ละครั้ง นอกจากได้น้ำส้มควันไม้ใช้ฉีดพ่นไล่แมลงศัตรูพืชในส่วนผัก
ยังได้ถ่านเอาไว้ใช้เป็นเชื้อเพลิงหุงต้มในครัวเรือนแล้ว ยังมีเหลือมาขายทุกเดือน
ฉะนี้...หากคนเรารู้จักเอาวิกฤติมาเป็นโอกาสอย่างนี้ รับรองไม่จนเงินใช้อย่างแน่นอน.
รายงานโดย เพ็ญพิชญา เตียว
ที่มา : http://www.thairath.co.th
| สารบัญแนะนำอาชีพสร้างรายได้ : งานการเกษตร เพาะพันธุ์พืช |
|---|
